La empresa Catering Doña Col, fundada en Zaragoza en 2016, inauguró la nueva temporada de otoño ofreciendo sus servicios a 500 personas en el 12º Corporate Sustainability Forum de Forética, que tuvo lugar la semana pasada en el Auditorio Nacional de Música de Madrid. El evento también coincidió con el 25º aniversario de la organización Forética, y reunió a los CEOs más importantes del IBEX 35, junto a otras personalidades influyentes como líderes de opinión, autoridades, prensa y directivos de numerosas compañías.
Catering Doña Col proporcionó un servicio cualificado con 25 profesionales de la hostelería, quienes sirvieron un menú sencillo pero de alta calidad, destacando productos gourmet nacionales como los ibéricos 100% bellota DO Guijuelo y la D. O. Rioja. Este esfuerzo subraya el compromiso de la empresa con la excelencia culinaria en eventos prestigiosos.
La empresa, bajo la dirección de su fundadora Marta Ribot, se empezó a establecer en la capital a principios de este año con una nueva oficina y obrador de 400 m² en Madrid, además de su sede original en Zaragoza. Desde estos puntos, Doña Col presta servicios a toda la península en una amplia variedad de eventos. En 2023, más de 2000 empresas y 7000 particulares disfrutaron de sus servicios. En Madrid, destacó por primera vez en junio al servir a 1000 personas en un evento de la gira Malas Madres en el espacio Ibercaja.
La clave del éxito de Doña Col radica en la máxima personalización de sus servicios, que le permite adaptarse a cualquier tipo de evento, sea profesional o personal, y de cualquier tamaño. Los clientes pueden elegir entre preparaciones clásicas y opciones más sofisticadas, incluyendo alternativas vegetarianas, sin gluten y saludables. Los productos son transportados desde el obrador en contenedores isotermo, asegurando su llegada en perfecto estado de consumo al punto de servicio. Además, como muestra de su compromiso con la sostenibilidad, utilizan exclusivamente menaje desechable compostable.
Doña Col también ofrece el innovador Catering Box©, un catering automontable que no requiere asistencia extra ni montaje previo, ideal para cualquier tipo de evento, desde MICE hasta encuentros profesionales como cócteles y coffee breaks. Con esta revolucionaria idea, la empresa está marcando tendencia en el sector y asegurándose un lugar destacado en el competitivo mercado de eventos.
