Por séptimo año consecutivo, la cadena de restauración madrileña Viena Capellanes ha decidido unir fuerzas con el Grupo Español de Pacientes con Cáncer (GEPAC) para llevar a cabo una iniciativa solidaria en apoyo a la lucha contra el cáncer de mama. En el marco del Día Mundial del Cáncer de Mama, que se celebrará el próximo 19 de octubre, la compañía lanzará nuevamente sus famosas Palmeras Rosas Solidarias, disponibles en sus 26 tiendas en Madrid, en empresas de la capital y a través de su tienda online y aplicación móvil, desde el 17 hasta el 20 de octubre.
Este año, Viena Capellanes se ha propuesto la producción y venta de 5,000 palmeras rosas, cada una a un precio de 2,50 €. Lo recaudado de estas ventas será destinado en su totalidad a GEPAC, con el objetivo de financiar estudios, actividades para pacientes oncológicos y campañas de sensibilización sobre el cáncer de mama.
Elaboradas de manera artesanal en el obrador de la compañía, las palmeras se preparan con hojaldre de mantequilla de alta calidad y se cubren con Chocolate Ruby, que proporciona el característico color rosa. Este tipo de chocolate, derivado del cacao rubí, ofrece un sabor afrutado y un tono distintivo sin la necesidad de añadir colorantes o aromas artificiales.
Antonio Lence, director general de Viena Capellanes, ha resaltado la relevancia de esta acción, afirmando: «Las palmeras rosas es una acción marcada en el calendario de Viena Capellanes. Año tras año, vemos cómo nuestros clientes se vuelcan para apoyar esta causa y, por ello, decidimos seguir ayudando a nuestra manera, con uno de los dulces más populares en nuestra oferta».
Por otro lado, Begoña Barragán, presidenta de GEPAC, ha manifestado el agradecimiento de la organización hacia la pastelería madrileña por su dedicación constante: «El esfuerzo que, año tras año, realiza Viena Capellanes, apoyando y ayudando a los pacientes con cáncer y sus familias con esta acción solidaria, es realmente digno de destacar».
Este año, las Palmeras Rosas Solidarias vuelven a simbolizar la solidaridad comunitaria, ofreciendo un apoyo significativo a quienes se enfrentan al desafío del cáncer de mama y promoviendo la concienciación a través de un gesto tan dulce como impactante.
