Con el inicio de enero, arranca en España la segunda edición de Veganuary, una campaña internacional que promueve el veganismo durante el primer mes del año. En su décima aniversario a nivel mundial, esta iniciativa espera tener un impacto aún más significativo que en 2024, cuando más de 25 millones de personas se unieron al reto de dejar de lado los productos de origen animal.
La campaña cuenta con el respaldo de diversas celebridades que han decidido sumarse a la causa. La actriz Teresa Riott, conocida por su papel en la serie «Valeria» de Netflix, ha mencionado el poder transformador de la alimentación, afirmando que «tenemos el poder de transformar el mundo». Otras figuras reconocidas que apoyan Veganuary incluyen a las actrices Clara Lago y Núria Gago, así como a los comediantes Dani Rovira y David Pareja, y la subcampeona del mundo de natación artística, Emma García. Estos rostros buscan promover una alimentación más respetuosa con los animales y el medio ambiente.
Bajo el lema «¿Raro?», Veganuary ha lanzado una campaña visual que invita a la reflexión sobre las prácticas de la industria alimentaria que generan sufrimiento animal y tienen un impacto negativo en el ecosistema. A través de redes sociales y carteles en espacios públicos, se cuestiona la normalidad de ciertas prácticas, como la producción de leche de vaca y la crianza acelerada de pollos.
Amanda Romero, directora de Veganuary España, ha expresado que la campaña busca sensibilizar a la población sobre el impacto de nuestras elecciones alimentarias en el bienestar animal y en el planeta. El objetivo es que considerar el veganismo durante enero deje de considerarse algo extraño.
Además, este año se incluyen recetas deliciosas y saludables, presentadas por diversos famosos. Algunas de las propuestas incluyen un ramen con tofu y setas shiitake de Núria Gago, una versión vegana del kebab de Dani Rovira y pancakes con crema de cacahuete y frutas del bosque, cortesía de Emma García.
La participación en Veganuary es gratuita y accesible para todos los interesados, quienes pueden registrarse en la página oficial para recibir un recetario de celebridades, un kit de iniciación y boletines diarios con información útil y recetas variadas.
Desde su lanzamiento en 2014 en el Reino Unido, Veganuary ha crecido hasta convertirse en un fenómeno global, con la participación de millones de personas en todo el mundo, reflejando una creciente conciencia sobre la relación entre la dieta, la salud y la sostenibilidad del planeta.
