La cadena gallega La Pepita Burger Bar ha cerrado el ejercicio 2024 con una notable facturación de 15,5 millones de euros, reafirmándose como un referente en el sector de las hamburguesas premium. Este año ha sido crucial para su expansión, ya que la marca actualmente opera con 19 restaurantes, 13 de los cuales se encuentran en Galicia, su región natal. Con una sólida presencia en su mercado local, La Pepita tiene planes ambiciosos para el futuro, con el objetivo de abrir más establecimientos en diversas ubicaciones españolas.
Con miras a 2025, La Pepita Burger Bar ha delineado un plan estratégico que prioriza incrementar su presencia en ciudades como Alicante, Valencia y Zaragoza. Además, la cadena está evaluando la posibilidad de penetrar en el mercado extremeño, centrándose en las ciudades de Cáceres y Badajoz. Para facilitar su crecimiento, la empresa seguirá apostando por un modelo de franquicias, así como la apertura de nuevos locales propios.
Una de las novedades más esperadas para el próximo año es la introducción de un nuevo formato de restaurante, que marcará un cambio en su modelo de negocio tradicional. Este enfoque busca adaptarse a las crecientes demandas del mercado actual. Al mismo tiempo, La Pepita Burger Bar también tiene planes de seguir innovando su menú, incorporando nuevos productos y ampliando la variedad para satisfacer las últimas tendencias gastronómicas.
Desde sus inicios en 2012, La Pepita ha trabajado para elevar la hamburguesa a un nivel gourmet. Su compromiso con la calidad y la innovación se refleja en su oferta actual, que cuenta con más de 20 variedades de hamburguesas, todas preparadas con carne de vacuno rubia gallega certificada. La cadena también ofrece opciones vegetarianas y veganas, destacando su enfoque en una alimentación equilibrada y saludable, junto a la selección de ingredientes de proveedores locales de alta calidad.
