Embutidos del Centro, S.A. (Emcesa), ubicada en Casarrubios del Monte, Toledo, ha alcanzado un nuevo hito en su trayectoria al superar los 60 millones de euros en facturación durante el año 2024. Este notable logro consolida a la empresa como un líder en la producción de alimentos cárnicos a nivel internacional, destacándose por su firme compromiso con la calidad, el servicio y la innovación.
Javier Mancebo, el director general de Emcesa, enfatizó la relevancia de la inversión en tecnología y optimización de procesos que ha llevado a cabo la empresa en la última década. «Hemos destinado más de 7 millones de euros a mejorar la competitividad y eficiencia de nuestros procesos», señaló Mancebo. Gracias a estas inversiones, la compañía ha podido sobrellevar los desafíos económicos planteados por el aumento de costos y la inflación que ha afectado al sector alimentario en el último año.
El lanzamiento de una nueva línea de hamburguesas «High Protein» ha sido uno de los hitos más significativos de Emcesa en 2024, dirigido a consumidores que buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor. Además, la empresa ha relanzado sus exitosos platos preparados y ha presentado nuevas líneas de productos como «Cocina fácil» y «Casi a punto», en respuesta a la creciente demanda de un público cada vez más exigente en cuanto a alimentación.
La participación de Emcesa en diversas ferias internacionales, incluyendo el Salón Gourmets, Alimentaria Barcelona, Speciality & Fine Food Fair en Londres, y SIAL Paris, ha resultado ser un factor crucial en la comercialización de sus productos. La atención especial que la empresa ha puesto en sus platos preparados ha generado excelentes resultados en estas exposiciones y ha aumentado su visibilidad en el mercado global.
El crecimiento de la empresa no se limita únicamente a sus cifras de facturación. En la actualidad, la planta de Emcesa en Toledo cuenta con un equipo de 270 profesionales, lo que representa un incremento del 20% en su plantilla en el último año. Este aumento refleja el compromiso de Emcesa con la creación de empleo local y la capacitación de su personal.
Con su enfoque en la calidad, sostenibilidad e innovación, Emcesa se posiciona a la vanguardia del sector cárnico, adaptándose a las nuevas exigencias del mercado y ofreciendo un portafolio de productos en constante evolución que satisface las expectativas de consumidores cada vez más informados y críticos.
