La manzana europea se presenta como el protagonista de la nueva campaña titulada «Un mundo más allá de las manzanas. Una experiencia llena de sabor europeo». Esta iniciativa pone de relieve la versatilidad y los beneficios para la salud que este fruto ofrece, especialmente en momentos de cambio estacional. Aporta tanto sabor como nutrientes esenciales, convirtiéndose en una opción ideal para enriquecer la dieta diaria.
Esta fruta, que ha sido considerada durante siglos como más que un simple alimento, destaca por su riqueza en fibra, vitaminas y antioxidantes. Su capacidad para satisfacer el apetito la convierte en una aliada perfecta para aquellos que buscan mantener un peso equilibrado. Así, la manzana no solo es nutritiva, sino que también juega un papel esencial en una alimentación saludable.
Desde un enfoque culinario, la manzana es un verdadero deleite para los sentidos. Con más de 300 aromas que se agrupan en siete familias aromáticas, cada variedad brinda una experiencia gustativa singular. Con su versatilidad, se adapta a cualquier comida del día, y puede ser incorporada en una amplia gama de recetas que van desde postres hasta innovaciones como el hummus de manzana, muy popular en la cocina vegana.
La flexibilidad de la manzana en la cocina queda demostrada en su capacidad de combinarse con otros ingredientes saludables. Variedades como la Golden Delicious, Granny Smith, Fuji y Kanzi® se complementan a la perfección con alimentos como espinacas baby, queso gorgonzola, rúcula y queso de cabra, elevando cada plato con un toque especial y distintivo.
Entre las recetas destacadas de la campaña se encuentra una innovadora trucha alpina con la variedad Cosmic Crisp®. Esta propuesta culinaria original combina la trucha marinada con la frescura de la manzana Cosmic Crisp® y una cremosa vinagreta de nata. Los ingredientes, elegidos con cuidado, logran una explosión de sabores y texturas que pueden cautivar a los amantes de la cocina moderna.
La receta, que incluye instrucciones detalladas para la preparación del salvelino y la vinagreta, es un claro ejemplo de cómo la manzana puede transformar un plato ordinario en una experiencia excepcional. Los interesados en explorar más recetas creativas con manzanas pueden visitar la página web del programa, donde encontrarán innumerables ideas para disfrutar de esta apreciada fruta.
