La II Edición de los Premios ‘De Segovia a Tu Mesa’ se llevó a cabo en Carbonero El Mayor, convirtiéndose en un punto de encuentro para destacados representantes del sector agroalimentario de la provincia. Esta iniciativa, promovida por Agrifood Comunicación y la Fundación Caja Rural de Segovia, en colaboración con el Ayuntamiento local y la Diputación de Segovia, se centra en reconocer la excelencia de los productos segovianos y el esfuerzo de quienes operan a lo largo de la cadena agroalimentaria.
Durante la ceremonia, la alcaldesa de Carbonero El Mayor, María Ángeles García, subrayó que estos premios son un reflejo del esfuerzo y el talento de los productores y empresarios locales. “Para Carbonero el Mayor es todo un orgullo contar entre los premiados con dos entidades que tienen su sede aquí: Grupo Monte Nevado y Cándido Muñoz, S.L.”, destacó García.
La vicepresidenta de la Diputación de Segovia, Magdalena Rodríguez, afirmó que el sector agroalimentario es fundamental para el desarrollo económico de la provincia, y que con estos premios se busca visibilizar y apoyar su crecimiento. Asimismo, Ángel Luis Llorente, presidente de la Fundación Caja Rural de Segovia, reafirmó el compromiso de la entidad con este sector, destacó el valor de la calidad de los productos segovianos y la importancia de reconocer el esfuerzo de sus productores.
Ricardo Migueláñez, coordinador de la iniciativa, hizo hincapié en la relevancia de la comunicación como herramienta para valorar el sector agroalimentario. En su intervención, explicó que la reputación del sector se construye sobre la base del trabajo bien hecho, y que la comunicación es esencial para conectar a los consumidores con la realidad agrícola de Segovia.
El evento también incluyó una ponencia magistral a cargo de Daniel Ramón, catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad Cardenal Herrera CEU, quien analizó los retos que enfrenta el sector agroalimentario en Europa. Ramón advirtió sobre la necesidad de un cambio en el modelo de innovación, que debe pasar de un enfoque de marketing y logística a uno basado en la investigación y la ciencia.
Los ganadores de esta segunda edición de los premios fueron:
- Premio a la Trayectoria Profesional: Familia Muñoz del Grupo Alimentario COPESE, por su significativa contribución al sector agroalimentario segoviano.
- Premio a la Innovación Tecnológica: Cándido Muñoz Pascual, S.L., por su compromiso con la I+D+i.
- Premio a la Iniciativa Emprendedora: Grupo Ecoeduco, por la combinación de enseñanzas tradicionales con técnicas modernas y respetuosas con el medio ambiente.
- Premio al Arraigo a la Tierra de Segovia: Grupo Monte Nevado, por su dedicación a los productos locales.
- Premio a la Promoción Internacional: El Pinar Nursery and Fruit Company, por su labor en la proyección internacional del sector agroalimentario.
- Premio al Desarrollo Sostenible: Hijos de Teodoro Muñoz, S.L., por su contribución hacia una cadena de valor más sostenible.
La gala no solo celebró a los galardonados, sino que también fue un homenaje al arduo trabajo que convierte a los productos de Segovia en un símbolo de calidad tanto a nivel nacional como internacional.
