Bodegas Obergo, ubicada en la Denominación de Origen Protegida Somontano, está llevando a cabo durante este mes de mayo la crucial técnica de la poda en verde. Este procedimiento se realiza anualmente con el fin de optimizar el crecimiento de la vid y asegurar la calidad de la cosecha. La bodega, que se encuentra en el Prepirineo aragonés, implementa esta práctica para mejorar la calidad de la uva y garantizar una producción equilibrada.
La poda en verde implica la eliminación selectiva de brotes o tallos que no producirán fruto, lo que permite que la planta concentre su energía en los racimos que sí llegarán a madurar. Este método no solo favorece un rendimiento más eficiente, sino que también tiene un efecto positivo en la calidad final del vino, intensificando los aromas y sabores de la uva.
Entre los principales beneficios de esta técnica se encuentra la regulación de la cantidad de uva por planta, lo que asegura un balance entre producción y calidad. Además, la poda promueve la maduración homogénea de los racimos, optimizando el momento de la recolección. La mejora de la ventilación en el viñedo también reduce la aparición de enfermedades, disminuyendo la necesidad de tratamientos fitosanitarios y potenciando la expresión varietal en los vinos, lo que resulta en productos con mayor complejidad y personalidad.
La combinación de técnicas tradicionales y un manejo preciso del viñedo permite a Bodegas Obergo mantener un estándar de excelencia en cada cosecha. Gracias a estas meticulosas prácticas, los vinos elaborados en esta bodega reflejan la riqueza y el carácter propio del Somontano.
El respeto por la vid y su entorno es fundamental para Bodegas Obergo. La poda en verde no solo mejora la calidad del vino, sino que es también una técnica respetuosa con el ecosistema del viñedo, optimizando recursos naturales sin comprometer la biodiversidad del terreno. Este compromiso con la sostenibilidad se traduce en una producción que cumple con altos estándares de calidad y respeta el equilibrio natural del viñedo, evidenciando el trabajo exhaustivo realizado para obtener vinos de excelencia en la región.
