La empresa toledana Emcesa, con más de 35 años de experiencia en la elaboración de productos cárnicos frescos, elaborados y platos preparados, se ha consolidado como un referente en la industria alimentaria española. Reconocida por su fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, Emcesa busca ofrecer a los consumidores alimentos que garantizan frescura y sabor.
Javier Mancebo, director general de la compañía, destaca la importancia de este compromiso diario. «A diario en Emcesa, renovamos nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, porque sabemos que detrás de cada producto hay familias que confían en nosotros. Nuestro objetivo está bien definido: ofrecer siempre lo mejor, garantizando frescor, sabor y confianza en cada bocado», afirma.
Durante el año 2024, la compañía superó los 60 millones de euros en facturación, lo que demuestra su liderazgo en el sector cárnico. Emcesa produce más de 10 millones de kilogramos de productos que llegan a hogares de toda España y varios países europeos. Este volumen es posible gracias a un equipo de 270 profesionales que supervisan cada etapa del proceso, desde la selección de la materia prima hasta la entrega final al consumidor.
La empresa combina la innovación con la tradición, incorporando tecnología de vanguardia en su planta para asegurar la frescura y seguridad de cada lote. Además, ha desarrollado productos bajos en grasa y altos en proteínas, respondiendo a las nuevas exigencias de los consumidores.
Emcesa también se distingue por su calidad certificada. Desde 2012, cuenta con la certificación IFS Food, un estándar internacional de seguridad alimentaria, y se adhiere a un estricto Sistema de Autocontrol Específico para exportaciones, garantizando que sus productos cumplan con normativas internacionales.
Aún más, la compañía demuestra su compromiso con el bienestar animal y la sostenibilidad, respaldado por los sellos IAWS y Welfair™, que aseguran el cumplimiento de estándares éticos en sus procesos productivos. También ha realizado inversiones en energías renovables y en el uso de envases reciclables, contribuyendo a reducir su impacto ambiental.
Con cerca de cuatro décadas de historia, Emcesa continúa siendo sinónimo de confianza, sabor y seguridad en la mesa de miles de familias, reafirmando su posición como líder en el sector cárnico.
