Hidden Away Hotels, una reconocida cadena de lujo dirigida por Carmen Cordón e Ignacio Jiménez, ha dado a conocer su ambicioso plan de expansión mediante un modelo de arrendamiento, comenzando por el hotel Cavalta. Este establecimiento de cinco estrellas, ubicado en el emblemático barrio de Triana en Sevilla, marca un hito en la estrategia de crecimiento de la empresa, que experimentó un aumento de más del 10% en su facturación durante el año 2024. Para liderar esta nueva etapa, la compañía ha incorporado a Jorge Jiménez Cordón como Development Manager.
Desde su creación en 2014 con la apertura del hotel Posada Terra Santa en Palma de Mallorca, Hidden Away Hotels ha destacado por su capacidad para identificar edificios emblemáticos y recuperar espacios arquitectónicos con un rico legado histórico. Con una sólida trayectoria en la creación y gestión de hoteles de lujo, la cadena se ha consolidado como un referente en la industria, ofreciendo a sus huéspedes una experiencia auténticamente local gracias a un servicio personalizado y detallado.
En su portafolio actual, la empresa cuenta con cinco hoteles, de los cuales cuatro son de propiedad, incluyendo el Gran Hotel Inglés, el más antiguo de lujo en Madrid; Gravina 51 en Sevilla; y Seda Club Hotel, el primer hotel de cinco estrellas Gran Lujo en Granada. Además, se prevé la apertura de un nuevo hotel de cinco estrellas en Lisboa para 2026, con una inversión que supera los 25 millones de euros. También han desarrollado dos edificios de apartamentos de lujo en Palma de Mallorca y operan la Posada Terra Santa bajo un régimen de arrendamiento, que fue reformada en 2024.
El hotel Cavalta, que inicia la expansión en arrendamiento, es parte de Small Luxury Hotels of the World y se distingue por su arquitectura de principios del siglo XX, diseñada por el renombrado arquitecto Ramón Balbuena y Huertas. Este hotel ofrecerá 12 lujosas habitaciones, junto con la terraza Alzalí ‘Garden Club’, un restaurante reconocido por la Guía Michelin, y diversas comodidades de alto nivel.
Para garantizar el éxito de esta nueva estrategia, Hidden Away Hotels ha sumado a Jorge Jiménez Cordón, experto en desarrollo con amplia experiencia en el sector hotelero. Su incorporación será clave para identificar nuevas oportunidades de crecimiento y asegurar que los proyectos se desarrollen de manera efectiva. Junto a él, Jordi Caralt, director general corporativo, lidera un equipo comprometido con la excelencia operativa y la rentabilidad del negocio.
De cara al futuro, Hidden Away Hotels planea su crecimiento en ciudades donde ya está presente y en nuevos destinos como San Sebastián, Bilbao y Barcelona. La estrategia estará centrada en arrendamientos, aunque también están abiertos a otras formas de colaboración dependiendo de las características de cada proyecto. Con esta expansión, la cadena busca afianzar su posición en el mercado del lujo, sin perder la esencia de singularidad y autenticidad que la ha caracterizado desde su fundación.
