El pasado 20 de mayo, el Restaurante Faralá, situado a pocos pasos de la emblemática Alhambra, llevó a cabo una velada excepcional en el marco de su ciclo «Gastronomía y Arte». El evento, titulado «Por Guajiras», comenzó a las 19:00 horas y ofreció a los asistentes una experiencia sensorial única, combinando alta cocina con música en vivo, atrayendo a entusiastas de la gastronomía y del flamenco por igual.
Los chefs Michael Sandoval, del restaurante Elysium, y Cristina Jiménez, del propio Faralá, compartieron sus talentos para crear un menú exclusivo que resalta por su originalidad y meticulosa atención al detalle. Cada plato fue diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para resonar con el ambiente y las emociones de los comensales. La propuesta culinaria fue aclamada por su equilibrio entre el respeto hacia los ingredientes y la innovación, transformando la cena en una auténtica obra de arte.
La música, a cargo del guitarrista Álvaro Martinete, añadió una dimensión vibrante al evento. Su actuación, rebosante de energía y autenticidad flamenca, cautivó al público y contribuyó a crear un ambiente cálido y emocionante. Cada acorde y cada nota ayudaron a establecer un espacio impregnado de duende, convirtiendo el lugar en un refugio de cultura y creatividad.
Con el éxito de esta séptima edición, el Restaurante Faralá se reafirma como un referente en la escena cultural de Granada, haciendo de la fusión entre arte y gastronomía su sello distintivo. Este tipo de propuestas no solo deleita los sentidos, sino que también promueve la relevancia de la cultura viva como parte fundamental de nuestra identidad.
