Kebah The Kebab Lab & Street Food ha abierto un nuevo restaurante en Madrid, sumando un segundo establecimiento a su presencia en la capital española. Este local está situado en el número 5 de la calle Narváez y representa una inversión de 85.000 euros. Con una superficie de 80 metros cuadrados, el nuevo restaurante cuenta con capacidad para 54 comensales y una amplia terraza, además de generar cinco nuevos puestos de trabajo.
La apertura de este establecimiento forma parte de una estrategia de expansión más ambiciosa que la cadena ha previsto para los próximos meses. Kebah The Kebab Lab, conocida por ofrecer una experiencia gastronómica que supera la propuesta del kebab tradicional, tiene planes de seguir creciendo en Madrid con nuevas inauguraciones antes de junio. A nivel nacional, la empresa se ha planteado realizar un mínimo de 15 aperturas para el año 2025.
Para apoyar su crecimiento, Kebah ha decidido implementar el modelo de franquicias, que ha despertado un notable interés en el mercado. Recientemente, la cadena firmó un acuerdo con un grupo inversor catalán para abrir tres nuevas franquicias en Barcelona, y contempla otras localidades estratégicas como Málaga, Sevilla, Zaragoza y varias regiones de Levante y Baleares.
Kebah The Kebab Lab busca revolucionar el concepto de comida callejera en España al combinar calidad, originalidad y un diseño atractivo en sus locales. Su modelo de negocio incluye un obrador propio, apoyado por un equipo de expertos en el sector. Este equipo es liderado por Manuel Robledo, un reconocido empresario en la restauración, y el chef ejecutivo Gonzalo Vernacci, quien es responsable de crear una oferta gastronómica atractiva e innovadora.
Así, Kebah The Kebab Lab & Street Food se posiciona como un referente en el ámbito del kebab y la comida street food en el país, gracias a su propuesta única y a su firme compromiso con la calidad y la innovación.
