La bodega Canals & Munné celebra su 110 aniversario con una significativa entrega de premios que reconoce la calidad de sus cavas y vinos, reafirmándose como un referente en la elaboración de productos de alta gama. Con más de un siglo de historia en la producción de cavas, vinos y licores, la bodega ha demostrado su destreza al ofrecer productos ideales para crear momentos inolvidables.
El compromiso de Canals & Munné con la sostenibilidad se refleja en su gama de cavas ecológicos, elaborados bajo rigurosas prácticas de agricultura responsable. Entre sus productos más destacados se encuentra el X10 C&M, un cava de lujo que se elabora al 100% a partir de viñas de más de 50 años. Este exclusivo cava ha sido sometido a una segunda fermentación de diez años, lo que le otorga un equilibrio excepcional y una burbuja casi imperceptible. Presentado en un elegante estuche de madera, se ha convertido en un auténtico capricho para los aficionados al vino espumoso.
Otro de los productos insignia de la bodega es el Gran Duc, un brut nature gran reserva de cosecha 2019, que ofrece una complejidad notable gracias a su mezcla de 40% Xarel·lo, 40% Pinot Noir y 20% Macabeo. Este vino es reconocido por su equilibrio perfecto entre notas florales y su suave sabor, además de exhibirse en una botella especial y un estuche elegante.
El ADN Canals, un brut nature gran reserva de cosecha 2020, no se queda atrás en cuanto a distinciones. Con un 40% de Macabeo, un 30% de Chardonnay y un 30% de Parellada, este cava dorado pajizo es apreciado por su burbuja constante y un paladar afrutado, perfecto para cualquier celebración.
Más allá de su sobresaliente producción, Canals & Munné también ofrece una experiencia enoturística para atraer a sus visitantes. Durante los fines de semana y festivos, la bodega organiza visitas guiadas que permiten a los participantes degustar sus productos y disfrutar de un pica-pica, sumergiéndose en más de un siglo de historia vitivinícola. Esta experiencia concluye en el restaurante La Cava Vella, donde los comensales pueden deleitarse con platos típicos de la cocina catalana, incluyendo las tradicionales calçotadas.
Adentrarse en el mundo de Canals & Munné es embarcarse en un viaje sensorial que combina tradición y modernidad, ofreciendo una exploración de sabores y aromas que han conquistado a los paladares a lo largo de los años.
