La gama de Ahumados Premium de Martiko ha sido galardonada como el Producto Agroalimentario Más Innovador 2024 en los prestigiosos premios anuales del periódico Qcom.es, organizados por Agrifood. Este reconocimiento, considerado por muchos como «los Oscars de la alimentación», destaca la excelencia, sostenibilidad e innovación en el sector agroalimentario.
El premio recibido por Martiko subraya la clara apuesta de la empresa por la innovación en sus productos del mar. La firma ha logrado combinar tradición, calidad y tendencias modernas en alimentación, posicionándose como un referente dentro de la industria. Los galardones reflejan el esfuerzo del sector por mejorar la imagen de los alimentos producidos y comercializados, enfatizando la relevancia de los productos elaborados de forma responsable.
Con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de pescados ahumados, Martiko ha sabido adaptarse a las cambiantes demandas del consumidor. Su éxito radica en el equilibrio entre innovación y calidad, siendo el Salmón Ahumado Premium procedente de las frías aguas del mar de Noruega uno de sus productos más destacados. Este salmón, sometido a rigurosos controles de calidad y seguridad alimentaria, se transforma en una delicia culinaria gracias a un cuidadoso proceso de ahumado con maderas nobles.
La compañía realiza un exhaustivo proceso de selección de la materia prima, garantizando la trazabilidad total de sus productos. La incorporación de tecnología de última generación permite a Martiko ofrecer una amplia gama de ahumados, disponibles tanto en grandes superficies como en restaurantes y a través de su tienda online, lo que facilita el acceso a su oferta gourmet.
Este reconocimiento refuerza el compromiso constante de Martiko con la calidad, la tradición y la innovación, valores fundamentales que guían su labor en la industria agroalimentaria. De capital 100% familiar, la empresa se ha consolidado como un referente en el mercado de la alimentación gourmet, operando en más de 36 países y manteniendo un firme compromiso con la seguridad alimentaria, el bienestar animal y el respeto al medioambiente.
