El próximo 25 de febrero, se llevará a cabo la feria Meat Attraction en IFEMA MADRID, un evento que se perfila como una plataforma clave para abordar el impacto de la incertidumbre internacional en la cadena de valor ganadero-cárnica. Organizada por IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la jornada se enmarcará dentro del programa #DistriMeat y reunirá a expertos del sector con el objetivo de analizar los retos que enfrenta la industria cárnica en medio de los cambios políticos, económicos y sociales globales.
La inauguración contará con la presencia de figuras destacadas, como María José Sánchez, directora de Ferias Agroalimentarias de IFEMA, y Giuseppe Aloisio, director general de ANICE. Ambos ofrecerán un contexto sobre los temas que se abordarán a lo largo de la jornada. Posteriormente, Horacio González Alemán, director de Thoffood, presentará una ponencia titulada “Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico”, en la que explorará cómo las dinámicas internacionales impactan la producción y comercialización de la carne. El objetivo de su intervención será dotar a las empresas con herramientas para adaptarse y transformar estos desafíos en oportunidades de negocio.
Además, el evento incluirá una mesa redonda titulada “La colaboración entre eslabones, la clave para el futuro”, donde directivos de importantes organizaciones del sector discutirán la relevancia de la cooperación entre los diferentes eslabones de la cadena de valor. Moderados por José Manuel Álvarez, director de comunicación del Foro Ganadero-Cárnico, se debatirá sobre cómo esta colaboración puede contribuir a una industria más sostenible y competitiva.
En este sentido, María José Sánchez ha subrayado que las dinámicas geopolíticas son cruciales para la industria cárnica, destacando la necesidad de reflexionar sobre estos desafíos para que las empresas puedan prosperar. Giuseppe Aloisio también ha enfatizado la importancia de diversificar mercados y fortalecer acuerdos comerciales para asegurar la competitividad del sector en un ambiente global incierto.
La feria Meat Attraction 2025 se celebrará del 25 al 27 de febrero en el Pabellón 4 de IFEMA MADRID, estableciéndose como un punto de encuentro vital para los profesionales de la industria cárnica, quienes tendrán la oportunidad de compartir experiencias y buscar soluciones a los desafíos actuales.
