La empresa toledana OZTURK QUEBAP, especializada en productos cárnicos de Kebap, celebra este mes su décimo aniversario en España, consolidándose como líder en su sector tras experimentar un crecimiento sostenido en doble dígito. Desde su llegada al país hace diez años, su fundador, Ozcan Ozturk, ha sabido transformar su experiencia de más de 15 años en Alemania en una exitosa carrera empresarial.
OZTURK QUEBAP inició su andadura en 2015 en una fábrica situada en Casarrubios del Monte, donde comenzó la producción de Kebap en pinchos. Sin embargo, pronto identificó la necesidad de ofrecer un producto diferenciado en el mercado. Esto le llevó a desarrollar el loncheado de Kebap, que se elabora de manera tradicional en su planta de Lominchar y consiste en pinchos de pollo o ternera asados a la parrilla, cortados y congelados individualmente para preservar su sabor auténtico.
Este enfoque innovador ha permitido a la compañía diversificar su oferta, presentando una variedad de platos que van desde ensaladas y pizzas hasta sándwiches, siempre destacando la calidad de sus ingredientes, que son 100% naturales, libres de conservantes y colorantes. A lo largo de su trayectoria, OZTURK QUEBAP ha realizado importantes inversiones en tecnología de automatización y ha obtenido certificaciones como el IFS, que asegura la calidad y seguridad de sus procesos productivos.
Uno de los hitos más relevantes en la historia de la empresa se produjo en 2021, cuando firmó un acuerdo con MERCADONA, su cliente principal hasta la fecha. Esta colaboración ha impulsado a OZTURK QUEBAP a invertir 24 millones de euros en la modernización y automatización de sus instalaciones en Lominchar, permitiéndole ampliar su capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda.
Con una superficie de producción cercana a los 20.000 m² y un equipo de aproximadamente 300 empleados, la empresa se muestra optimista ante el futuro. Para 2025, prevé superar los 70 millones de euros en facturación, respaldada por una capacidad de producción de 2.500 toneladas mensuales. Ozcan Ozturk, Presidente y Director General de OZTURK QUEBAP, ha expresado su ambición de convertir el Kebap en un producto habitual en los hogares europeos, desarrollando nuevos formatos y recetas que faciliten su consumo.
Actualmente, la compañía distribuye sus productos en varios países de Europa, así como en Hong Kong, el Caribe y las Islas Reunión, lo que consolida aún más su presencia en el mercado internacional. La combinación de calidad, innovación y un fuerte compromiso con el cliente son las claves que han permitido a OZTURK QUEBAP posicionarse como un referente en el sector cárnico en España y más allá.
