La alimentación juega un papel crucial en nuestro bienestar general, y no solo es importante para mantenernos en forma, sino que también es esencial para mejorar nuestra salud dental. Una elección adecuada de alimentos podría ser fundamental para mantener una sonrisa saludable y evitar problemas bucales que podrían convertirse en enfermedades graves.
Con el objetivo de promover un mejor cuidado dental, el odontólogo Iván Malagón ha compartido una guía detallada sobre alimentos beneficiosos para la salud bucal, así como aquellos que se deben evitar. Según el especialista, incluir ciertos alimentos en nuestra dieta diaria puede marcar una gran diferencia en nuestra salud dental.
Dentro de los alimentos recomendados, destacan las verduras crujientes como zanahorias, rábanos y manzanas, que ayudan a eliminar restos alimenticios y limpian la placa bacteriana. Además, frutas como las manzanas, uvas y fresas también resultan básicas, pues no solo ayudan a limpiar los dientes y encías, sino que también actúan como blanqueadores naturales y combaten la placa dental gracias al xilitol presente en las fresas.
Los productos lácteos como el yogur, la leche y el queso son igualmente recomendados, ya que el ácido láctico que contienen limpia los dientes y combate el mal aliento. Además, alimentos ricos en fósforo, como huevos, leche, pescado, legumbres, nueces y calabacín, son imprescindibles para mantener una estructura dental fuerte. Curiosamente, el chocolate también figura en la lista debido a su contenido de teobromina, que ayuda a mineralizar el esmalte y reducir la sensibilidad dental. Las especias como el perejil, albahaca, menta y jengibre son sugeridas para ayudar a contrarrestar el mal olor bucal.
Por otro lado, se previene sobre ciertos grupos de alimentos que pueden ser perjudiciales para la salud dental. Los alimentos como el ajo y la cebolla son conocidos por causar mal aliento, aunque esto puede ser contrarrestado con hierbas. Los chips y las conservas tienen el potencial de dañar el esmalte dental, por lo que se aconseja consumirlos con moderación y asegurarse de cepillarse bien después de ingerirlos.
En cuanto a las bebidas, se previene sobre el efecto del ácido presente en los zumos cítricos y se aconseja mezclar estos con frutas menos ácidas. Asimismo, las bebidas carbonatadas pueden desmineralizar el esmalte dental, por lo que es recomendable enjuagar la boca tras su consumo.
Más allá de la higiene bucal diaria, la elección consciente de los alimentos es fundamental. En el marco del Día Mundial de los Alimentos, se invita a reflexionar sobre las elecciones alimenticias y su impacto en nuestra salud bucal, recordando que, en gran medida, somos lo que comemos.
