Madrid fue el escenario el pasado 28 de mayo de una experiencia singular que fusiona cine y gastronomía, con el estreno del documental “Buda salta el muro”, dirigido por Pedro Peira. Este evento tuvo lugar en los Cines Embajadores y estuvo patrocinado por Reyno Gourmet, permitiendo a más de 100 asistentes disfrutar de una velada multisensorial que combinó la proyección del documental con un delicado menú basado en productos navarros.
El documental sigue el viaje del aclamado chef navarro David Yárnoz, quien dirige un reconocido restaurante de alta cocina en Navarra y ha abierto una sucursal en Taipéi, Taiwán. La proyección del filme fue un éxito, llenando todas las localidades disponibles. Durante el evento, los asistentes degustaron delicias típicas de la gastronomía navarra, incluyendo el Espárrago de Navarra, el Queso Roncal DOP y el famoso Suspiro de IG Pacharán Navarro, todo maridado con Vino Tinto D.O. Navarra.
Entre los presentes se encontraban figuras destacadas como el director de la película, Pedro Peira; y el responsable de Reyno Gourmet, Joseba Beitia. También asistió el presidente de la Academia Navarra de Gastronomía, Martín Sarobe. La película, que ha sido presentada en diversos festivales internacionales, no solo celebra el talento de Yárnoz, sino que también rinde homenaje a la rica cocina navarra y a sus exponentes.
El documental narra las vivencias de Yárnoz al visitar su restaurante en Taiwán tras tres años de ausencia a causa de la pandemia. En este camino, el chef navarro descubre tanto similitudes como diferencias en la cocina local y desarrolla una amistad con el chef taiwanés Kai Ho, lo que enriquece la narrativa y ofrece una reflexión sobre la diversidad cultural y gastronómica de ambas regiones.
La obra ha sido acogida en múltiples festivales reconocidos y recientemente participó en el Festival de Málaga, y tiene programadas nuevas proyecciones en lugares como Gastrometraje Zaragoza y el Genuss Film Festival en Suiza. Con una dirección que destaca la interacción entre la cocina y el cine, “Buda salta el muro” se perfila como una invitación a disfrutar de estas dos formas de arte de manera conjunta.
