En 2024, la producción de verduras frescas en la Unión Europea alcanzó un total de 62,2 millones de toneladas, marcando un incremento del 6% en comparación con los 58,8 millones de toneladas del año anterior. Este aumento se debe en gran medida a los esfuerzos de los principales países productores, como España, Italia y Francia, que conjuntamente generan el 55% de la cosecha, con aportes de 14,8 millones, 13,9 millones y 5,8 millones de toneladas, respectivamente.
Entre las verduras clave, la producción de tomates se elevó un 5%, alcanzando 16,8 millones de toneladas. Italia se destacó como el mayor productor, representando el 36% de la producción total de la UE, seguida por España con un 27% y Portugal con un 10%. Las zanahorias también vieron un crecimiento significativo, aumentando un 6% hasta llegar a 4,7 millones de toneladas. Los principales productores de zanahorias fueron Alemania, con un 18%, Francia con un 14%, y Polonia con un 12%. En cuanto a las cebollas, la producción se disparó un 11%, totalizando 7 millones de toneladas. Los Países Bajos dominaron el mercado con un 26%, seguidos por España con un 20% y Alemania con un 12%.
En el sector de frutas, bayas y nueces, la producción en la UE disminuyó un 2% para alcanzar 24,3 millones de toneladas. Italia, España y Polonia continuaron siendo los mayores productores, acumulando el 57% de la producción total con 5,4 millones, 4,3 millones y 4,1 millones de toneladas, respectivamente. La producción de manzanas también sufrió una caída del 4%, totalizando 11,6 millones de toneladas, con Polonia, Italia y Francia liderando la producción.
En cuanto a las peras, la producción experimentó un ligero incremento del 2%, alcanzando 1,9 millones de toneladas. Los principales contribuyentes en este caso fueron Italia, los Países Bajos y Bélgica, con un 24%, 17% y 15% de la producción, respectivamente. Por su parte, el cultivo de duraznos mostró una notable concentración, donde España, Italia y Grecia sumaron un 91% de la producción total, que fue un 2% superior a la del año anterior.
Estos datos subrayan no solo la diversidad de la agricultura en la Unión Europea, sino también el papel crucial que desempeñan los sectores hortofrutícolas en la economía regional, así como su contribución a la seguridad alimentaria en el continente. La capacidad de producción agrícola de la UE continúa siendo un pilar fundamental para garantizar el abastecimiento de alimentos de calidad a sus ciudadanos.
