El sommelier venezolano Tomás Elías González Benítez ha anunciado una cata online que invita a los amantes del vino a explorar los viñedos de altura de Venezuela. El evento, programado para el próximo sábado 2 de agosto de 2025 a las 18:30 hora local, se realizará a través de la plataforma Zoom y busca resaltar la creciente visibilidad de los vinos de diferentes regiones del país, que han empezado a ganar atención internacional.
Durante la cata, González Benítez guiará a los asistentes en un recorrido sensorial de vinos de áreas reconocidas como Mérida y Trujillo, así como de nuevas zonas productivas como Carora y los Valles de Aragua. Los participantes tendrán la oportunidad de descubrir las características particulares de cada vino, las técnicas de producción aplicadas y los maridajes recomendados para cada variedad.
«Nuestro país cuenta con condiciones excepcionales para producir vinos únicos. Esta cata no es solo una degustación; es una oportunidad para entender lo que estamos haciendo bien y hacia dónde podemos avanzar como nación productora», afirma el sommelier.
El evento está dirigido a aficionados y profesionales del sector vitivinícola y tiene como objetivo destacar el esfuerzo de los productores que trabajan hacia un modelo sostenible en clima tropical de montaña. La cata abordará temas como las altitudes por encima de los 1.200 metros, las cepas mejor adaptadas, y los desafíos que enfrentan los viticultores en Venezuela.
Los participantes recibirán una guía digital con fichas técnicas y una selección de vinos que podrán adquirir en tiendas especializadas o distribuidores locales. Además, se brindarán consejos de maridaje. Al finalizar la sesión, se otorgará un certificado digital de participación.
Con una duración estimada de una hora y quince minutos y en español, el evento no requiere experiencia previa en vinos. Las inscripciones estarán abiertas desde el lunes 21 de julio a través del formulario en el sitio web oficial de Tomás Elías González Benítez, haciendo de esta cata una oportunidad singular para apreciar la riqueza vitivinícola de las tierras altas de Venezuela.
