La directora del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), Paloma Sánchez, visitó recientemente las instalaciones de Embutidos del Centro, S.A. (Emcesa) en Casarrubios del Monte. El objetivo de esta visita fue conocer de cerca la estrategia de internacionalización y la innovación que la empresa ha impulsado desde 2017, año en el que decidió comprometerse con el mercado internacional.
Durante su recorrido, Sánchez pudo apreciar la modernidad de las instalaciones y mantuvo una reunión con el equipo directivo para discutir las futuras acciones de la empresa en el ámbito global. En sus declaraciones, destacó: «Emcesa es un claro ejemplo de cómo una empresa de Castilla-La Mancha puede abrirse al mundo sin renunciar a su esencia ni a sus raíces. Desde el IPEX, queremos valorar el esfuerzo de empresas que apuestan por la calidad y la innovación, al tiempo que generan empleo y oportunidades en nuestra región». Estas palabras resaltan el compromiso de la empresa con la calidad local mientras busca una presencia internacional.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, subrayó que la actual situación global, marcada por la incertidumbre, puede convertirse en una oportunidad para las empresas que priorizan la calidad y la innovación, adaptándose a las demandas de los consumidores en diferentes mercados. Fundada hace más de cuarenta años, Emcesa se ha consolidado como una de las principales referencias en el sector cárnico español, generando más de 270 empleos directos y logrando en su último ejercicio una facturación superior a los 60 millones de euros.
Desde su apuesta por la internacionalización, la empresa ha centrado su atención en varios países, entre ellos Francia, Reino Unido, Islandia, Bélgica, Portugal, Holanda, Alemania y Suecia. Gracias a esta expansión, la compañía ha alcanzado una facturación cercana a los 2 millones de euros en estos mercados. Los productos más destacados en el comercio exterior incluyen platos preparados, chorizos, pinchos y productos adobados y cocidos.
La visita de Sánchez enmarca la estrategia de IPEX de apoyar la participación de empresas como Emcesa en ferias y misiones comerciales internacionales, potenciando así su imagen como embajadores de la gastronomía española de calidad. En los últimos cinco años, las acciones desarrolladas han permitido un notable crecimiento en las ventas de la empresa en el exterior, evidenciando una respuesta favorable del mercado a sus productos.
A pesar de su expansión internacional, Emcesa sigue comprometida con su entorno local. Casi 300 familias dependen de la actividad de la empresa, que trabaja de la mano con proveedores de la zona, impulsando así la economía local y fomentando la economía circular. La compañía continúa ampliando su catálogo para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo mientras afianza su proceso de internacionalización.
