La reciente ampliación del catálogo de productos de Gaia&Coast es una gran apuesta dentro del ambicioso proyecto ‘Del Bosque a Tu Casa’, que tiene como objetivo reactivar la economía rural mediante un uso sostenible de los recursos forestales no maderables en diversas regiones de España. Esta iniciativa busca revitalizar lo que se ha denominado la España vaciada, promoviendo el aprovechamiento de los bosques y la conservación de prácticas ancestrales en provincias como Guadalajara, Albacete, Valencia, Teruel, Soria y Córdoba.
Fundada en 2019 por COPADE, la empresa ha puesto su atención en un creciente interés por parte de los consumidores hacia la salud, la sostenibilidad y la transparencia en la alimentación. Gaia&Coast se adhiere a estrictos criterios de sostenibilidad ambiental, social y de gobernanza, ofreciendo productos que son 100% saludables y cuentan con certificaciones de Comercio Justo tanto a nivel local como internacional. Entre su variada oferta se incluyen café ecológico, chocolate de alto contenido en cacao, panela y una selección de snacks.
Con miras al 2026, Gaia&Coast tiene planes para incorporar hasta 20 nuevas referencias en su línea de productos. Esta ampliación contempla la inclusión de tés, mermeladas, alimentos silvestres deshidratados, trufas y verduras andinas, elaborados en estrecha colaboración con productores locales apoyados por COPADE. Este esfuerzo no solo tiene como meta satisfacer la creciente demanda del mercado, sino también abrirse camino hacia la gran distribución, herbolarios y supermercados.
La colaboración de Gaia&Coast con productores internacionales, especialmente de Ecuador, busca diversificar su oferta centrada en la salud y la sostenibilidad. Esta estrategia pivota en la introducción de superalimentos y productos bajos en azúcares y grasas, todos elaborados bajo principios de Comercio Justo.
La prioridad de la empresa se centra en la promoción de la producción ecológica, asegurando que sus alimentos no sean perjudiciales para las personas ni para el medio ambiente. Además, apoyan a los productores en su transición hacia prácticas más sostenibles, cumpliendo todos con criterios de Comercio Justo y promoviendo la igualdad de género, mientras combaten la explotación infantil en el sector.
El público objetivo de Gaia&Coast está formado por consumidores conscientes que buscan información sobre la salud y el impacto ambiental de sus elecciones. Para ello, la marca proporciona total transparencia sobre sus productos mediante códigos QR en el embalaje, permitiendo a los consumidores acceder a detalles sobre la trazabilidad, el valor nutricional y el impacto social y ambiental de cada artículo. Con estas acciones, Gaia&Coast se posiciona como pionera en el ámbito de la alimentación sostenible, alineándose con las expectativas de un consumidor cada vez más informado.
