La empresa andaluza Hudisa, reconocida por su liderazgo en la transformación de frutos rojos, participará en ANUGA 2025, el evento internacional más importante del sector agroalimentario que se llevará a cabo del 4 al 8 de octubre en Colonia, Alemania. Esta implicación subraya el compromiso de Hudisa con la internacionalización, la innovación y la sostenibilidad en la industria alimentaria.
Con sede en una de las regiones productoras de frutos rojos más significativas de Europa, la compañía onubense ha logrado un notable reconocimiento en la elaboración y comercialización de purés y concentrados de berries, que incluyen fresas, frambuesas, moras y arándanos. A través de su colaboración con el sector agrícola local y su firme apuesta por la calidad y trazabilidad, Hudisa ha logrado exportar sus productos a más de 30 países, consolidándose como un socio estratégico para la industria alimentaria global.
ANUGA, que se celebra cada dos años, se ha consolidado como el evento líder en el ámbito agroalimentario mundial. En su última edición, logró reunir a más de 7,900 expositores de más de 100 países y recibió a más de 140,000 profesionales del sector. La próxima edición promete ser aún más ambiciosa, centrada en la sostenibilidad, la digitalización y la innovación alimentaria.
El evento está organizado en diez ferias especializadas, lo que permite un enfoque segmentado en la presentación de productos. Hudisa participará en el área de «Frozen Food», donde exhibirá sus soluciones naturales y funcionales para la industria.
Para Joaquín Malagón, CEO de Hudisa, la participación en ANUGA 2025 representa una oportunidad estratégica crucial para expandir su red internacional de contactos, identificar tendencias de consumo y reafirmar su compromiso con la innovación sostenible. Malagón destacó que «estar presentes en ANUGA es mucho más que una acción comercial: es una declaración de principios.»
La presencia de Hudisa en este evento también refuerza su posición como proveedor de confianza, que cumple con los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad. La empresa se distingue por su modelo de negocio integrado, que fomenta la colaboración con cooperativas agrícolas y un sólido compromiso con la economía circular. Utilizando tecnologías avanzadas y sistemas de eficiencia energética, Hudisa se esfuerza por minimizar el impacto ambiental de su actividad, sin comprometer la calidad de sus productos.
Desde su fundación en 2002, Hudisa ha estado procesando y comercializando purés, concentrados y frutas congeladas de fresas, frambuesas, moras y arándanos en Lepe, Huelva. Con una capacidad productiva de más de 20 millones de kilos al año, la compañía se ha convertido en la líder del sur de Europa en la cantidad de frutos rojos procesados, y mantiene presencia en más de 30 países en todos los continentes.
