Las empresas del sector agroalimentario están enfrentando un panorama de creciente incertidumbre debido a importantes factores que van desde el cambio climático hasta las tensiones geopolíticas. En este contexto, Areté, una firma especializada en inteligencia de mercados, se ha consolidado como un aliado clave para ayudar a los actores de este sector a navegar por la complejidad actual.
Un claro ejemplo de la inestabilidad en los mercados se ha observado recientemente con el precio del café. Las cotizaciones en el mercado financiero ICE experimentaron una notable caída entre mayo y julio de 2025, pero rápidamente mostraron una recuperación, con un incremento del 40% en el precio del café Arábica y del 50% en el Robusta en solo un mes. Este repunte ha llevado a que la prima del Arábica alcance cifras récord, superando en más de un 100% la media de campañas anteriores.
La volatilidad de los precios no es un evento aislado y se origina por diversas razones. Entre estas, se destaca la posibilidad de que Estados Unidos imponga un arancel del 50% sobre el café brasileño y las condiciones climáticas adversas que están afectando las cosechas. Esto ha generado expectativas de una reducción del 5% en la producción para la próxima campaña.
En este ambiente cambiante, la capacidad de los productores y transformadores para adaptarse es clave. Aquí es donde la gestión activa del riesgo se convierte en un aspecto vital. Areté promueve el uso de market intelligence como una herramienta esencial para que las empresas puedan anticipar las fluctuaciones del mercado. Esta firma emplea tecnología avanzada y el análisis de expertos para ofrecer previsiones de hasta 18 meses, lo que facilita a las empresas la toma de decisiones informadas.
Reputada como líder en Italia y Europa en las previsiones para mercados agroalimentarios, Areté se dedica a monitorear en tiempo real tendencias de precios y factores macroeconómicos que pueden influir en ellos. La adaptabilidad y capacidad de previsión que ofrece es fundamental para mantener la rentabilidad en un entorno tan dinámico.
Con una cartera de clientes que incluye a grandes nombres como Barilla, Nestlé y Lindt, Areté continúa expandiendo su presencia en España, donde ofrece sus servicios para cerca de 50 productos agroalimentarios considerados estratégicos.
