Summy Yogurt Experience se ha consolidado como una de las franquicias más innovadoras y dinámicas del sector de la alimentación en España. Fundada por Antonio Sandoval en diciembre de 2022, la marca inició su andadura con un local en Madrid y ha crecido rápidamente ofreciendo alternativas saludables y accesibles para emprendedores.
En menos de tres años, Summy Yogurt Experience ya cuenta con más de 20 establecimientos operativos y ha comenzado su expansión internacional. Al finalizar el primer semestre de 2025, la franquicia reportó una facturación acumulada que supera el millón de euros, cifra que se ha visto impulsada por la apertura de diez nuevos locales, tanto en territorio nacional como en el extranjero.
Antonio Sandoval atribuye el crecimiento de la marca a un esfuerzo sostenido y a un modelo de negocio claro, sencillo y altamente rentable, sin la necesidad de grandes inversores. “Contamos con una red de franquiciados comprometidos”, indica Sandoval. El menú de Summy se centra en yogur natural helado, preparado al momento con leche desnatada, y se complementa con una variada oferta que incluye smoothies, frappés, fruta fresca, repostería artesanal y café premium. Esta diversidad de productos garantiza operaciones durante todo el año y atrae a una clientela amplia.
La franquicia está diseñada especialmente para emprendedores sin experiencia previa en hostelería, con una inversión inicial que parte de los 32.400 euros. Además, ofrece capacitación y acompañamiento desde el arranque del negocio. Sandoval destaca la importancia de brindar a cualquier persona emprendedora la oportunidad de gestionar su propio negocio, sin importar su experiencia anterior.
Summy Yogurt Experience ha dado su primer paso internacional al abrir un local en El Salvador, concretamente en el Centro Comercial Basilea de San Salvador, bajo un contrato de Master Franquicia. La apertura ha tenido una acogida muy positiva, anticipándose una segunda en el país antes de que finalice el año.
A nivel nacional, la franquicia sigue su expansión en localidades estratégicas como Madrid, Barcelona y Lanzarote, adaptando su formato a cada entorno y público. Con cinco aperturas más programadas para el segundo semestre de 2025 y un nuevo producto en desarrollo, Summy Yogurt Experience continúa fortaleciendo su presencia en el mercado, enfocándose en ser una opción rentable y pertinente para el consumidor actual.
El compromiso de Summy con la sostenibilidad, la calidad y la innovación es evidente, operando bajo un modelo flexible diseñado para aquellos inversores que buscan oportunidades de crecimiento en un sector en constante evolución.
