Ayer se inauguró en el Palacio de Congresos de Valencia el congreso Aquaculture Europe 2025, el mayor encuentro internacional de acuicultura celebrado en Europa. Se espera la participación de más de 3.000 especialistas y profesionales provenientes de más de 70 países. Este congreso representa un hito para la Comunitat Valenciana, al reunir la mayor exposición que se ha realizado hasta la fecha en este centro de convenciones.
La apertura oficial del congreso, conducida por Jaume Pérez, vicedirector técnico del IATS-CSIC y coordinador del proyecto GVA-ThinKInAzul, contó con la presencia de figuras destacadas del sector. Entre ellas se encontraba el conseller de Educación, Cultura, Universidades y Empleo, José Antonio Rovira; el director general de Ciencia e Investigación, Rafael Sebastián; y el presidente del EAS, Marc Vandeputte. Durante sus intervenciones, se subrayó la importancia del sector acuícola en términos de sostenibilidad alimentaria, innovación científica y economía azul.
El evento, que se desarrollará hasta el jueves 25 de septiembre, tiene como objetivo abordar el futuro de las prácticas sostenibles en acuicultura, alineándose con el apoyo del proyecto ThinkInAzul. Bajo el lema ‘Aquaculture for Everyone’, se enfatiza la necesidad de la sostenibilidad ambiental y del desarrollo del capital humano local, reafirmando el papel de la acuicultura en la cadena alimentaria global.
El programa incluye tres sesiones plenarias de alto nivel, así como una sesión especial dedicada a los avances del proyecto ThinkInAzul, enfocándose en la investigación e innovación para lograr una acuicultura sostenible. Además, se ofrecerán ponencias científicas, foros sectoriales y actividades para estudiantes, convirtiendo este congreso en una plataforma integral para el intercambio de conocimientos en el ámbito de la acuicultura.
Valencia, reconocida por su producción de especies marinas como dorada, corvina y lubina europea, se consolida como un referente internacional en este sector. La combinación de su excelencia científica y su capacidad de producción la convierte en el escenario idóneo para el éxito de Aquaculture Europe 2025.
