El verano ha llegado y, con él, la oportunidad de deleitarse con postres frescos y sabrosos. La firma ecuatoriana de chocolates Paccari, reconocida por su fuerte compromiso con la sostenibilidad y la calidad, ha lanzado una serie de cuatro recetas refrescantes que incorporan su cacao soluble orgánico. Estas propuestas son ideales para quienes buscan alternativas saludables durante los meses cálidos.
Paccari se ha consolidado como un referente en el ámbito de la producción de chocolate sostenible, manteniendo altos estándares éticos en cada etapa de su elaboración. Las recetas presentadas no solo resaltan el auténtico sabor del cacao ecuatoriano, sino que también brindan una forma responsable de disfrutarlo.
Entre las opciones destaca el batido frío de plátano y cacao soluble, que aporta un placer intenso y refrescante. Esta bebida se prepara de manera sencilla al triturar plátano maduro con hielo, sirviéndose en un vaso alto y decorado con un toque adicional de cacao.
Otra propuesta es el vasito de yogur y cacao, una combinación de yogur natural y cacao soluble que ofrece un postre elegante y ligero. Ideal para desayunos o meriendas, se puede enriquecer con frutos rojos frescos, que aportan color y antioxidantes.
Las fresas bañadas en chocolate Paccari Esmeraldas 60% son una opción dulce y veraniega. Este postre combina la frescura de las fresas con el profundo sabor del chocolate. Tras sumergir las fresas en chocolate fundido y dejarlas enfriar, se pueden decorar con trocitos adicionales de chocolate, creando una presentación atractiva.
Por último, el granizado de cacao soluble Paccari se erige como la opción más refrescante. Con una mezcla simple de agua fría, cacao y azúcar de coco, se congela durante varias horas para lograr una textura ligera y sabrosa. Al servirse en copas con menta fresca, este granizado se convierte en un placer veraniego irresistible.
Con dos décadas de experiencia, Paccari promueve un modelo de negocio de triple impacto que respeta el medioambiente y mejora la calidad de vida de los agricultores que cultivan su cacao. La compañía ha sido galardonada internacionalmente con cerca de 400 premios por la calidad de sus productos, reafirmando su compromiso con el cacao orgánico y una producción sostenible.
