La cadena de restauración Canel Rolls ha inaugurado un renovado establecimiento en el centro comercial La Vaguada de Madrid, un local emblemático que marca el inicio de su trayectoria desde 1998 y que ahora suma un total de once locales operativos en su red. Este relanzamiento no solo mejora la estética del espacio, sino que reafirma la identidad de la marca, alineándose con el nuevo concepto presentado en su local de Las Tablas.
El nuevo local, que abarca 28 m² y tiene una capacidad para 24 personas, ha sido diseñado con un enfoque contemporáneo que busca satisfacer las demandas actuales de los consumidores. Además, se han incorporado elementos arquitectónicos que priorizan la eficiencia energética, creando un ambiente cálido y funcional.
Canel Rolls se destaca por sus rolls de canela elaborados con ingredientes artesanales y auténtica canela de Ceylán, pero también ha ampliado su oferta con nuevos sabores como pistacho, kinder cookie, caramelo salado y arce con nueces. Junto a estos, se pueden encontrar smoothies, zumos naturales y bocadillos gourmet, pensados para captar la atención de diversos públicos a lo largo del día.
La renovación en La Vaguada forma parte del plan estratégico 2025-2030 de la compañía, que tiene como objetivo abrir 60 nuevos establecimientos en los próximos cinco años, priorizando la Comunidad de Madrid y áreas urbanas con más de 100,000 habitantes. Este ambicioso crecimiento se apoya en un notable incremento de la facturación anual, que ha alcanzado un 15% en los últimos años.
Desde su creación, Canel Rolls ha establecido un modelo de negocio atractivo con un margen comercial del 75% y un periodo de retorno de inversión estimado en menos de 18 meses, lo que permite atraer a diversos perfiles de inversores. Para fortalecer su posición en el mercado, Inversiones Venespor, el grupo propietario de la marca, está construyendo una nueva sede corporativa de 5,300 m² en Alcalá de Henares, que incluirá una fábrica automatizada y cocinas centrales, lo que optimizará la producción y mantendrá altos estándares de calidad.
Con un equipo de más de 200 profesionales, Canel Rolls apuesta por la alta especialización y la innovación constante, reafirmando así su liderazgo en el sector gastronómico.
